Praktische Selbstlernkurse rund um Ernährung, Wohlbefinden und einen entspannteren Umgang mit dem eigenen Essverhalten.
Sie helfen dabei, Zusammenhänge besser zu verstehen, neue Gewohnheiten auszuprobieren und Veränderungen in einem Tempo umzusetzen, das zum eigenen Alltag passt.
Von und mit Sabine Häberlein
Dipl. oec. troph. · Ernährungswissenschaftlerin · Kräuterexpertin FNL
Kurse ansehenDie Selbstlernkurse von Sabine Häberlein sind praktisch, verständlich aufgebaut und in deinem eigenen Tempo direkt anwendbar.
Du lernst in deinem eigenen Tempo, bekommst konkrete Impulse und kannst das Gelernte direkt in deinen Alltag übernehmen.
Du bestimmst selbst, wann und wie schnell du die Inhalte durcharbeitest.
So kannst du Neues in Ruhe ausprobieren, Pausen machen und genau dort weitermachen, wo es für dich gerade sinnvoll ist.
Die Inhalte sind verständlich aufgebaut und orientieren sich an typischen Situationen aus dem Alltag.
Statt grauer Theorie bekommst du konkrete Anregungen, die sich leicht nachvollziehen und ausprobieren lassen.
Du bekommst Übungen, Impulse und kleine Veränderungen, die du direkt in deinen Alltag übernehmen kannst.
Nicht alles auf einmal – sondern Schritt für Schritt und so, wie es zu dir und deinem Leben passt.
Sabine Häberlein beschäftigt sich seit vielen Jahren mit Ernährung, Essverhalten und der Frage, warum gute Vorsätze im Alltag oft erstaunlich schnell an ihre Grenzen stoßen.
In ihren Kursen geht es deshalb nicht darum, noch mehr Regeln zu lernen. Es geht darum, Zusammenhänge zu verstehen, das eigene Verhalten besser einordnen zu können und Lösungen zu finden, die zum persönlichen Alltag passen.
Komplexe Themen verständlich zu machen und dabei den Menschen nicht aus dem Blick zu verlieren, ist der rote Faden ihrer Arbeit. Die Kurse verbinden fundiertes Wissen mit konkreten Impulsen, Übungen und einer gehörigen Portion Alltagstauglichkeit
WAS SICH FÜR DICH VERÄNDERN KANN
Die Kurse wollen dir keine neuen Regeln aufdrücken und auch keinen perfekten Plan vorgeben. Sie helfen dir vielmehr dabei, dein eigenes Essverhalten besser zu verstehen, typische Situationen bewusster wahrzunehmen und Schritt für Schritt herauszufinden, was für dich im Alltag tatsächlich funktioniert.
Manchmal reicht schon ein anderer Blick auf die Dinge, um eingefahrene Muster zu erkennen. Und manchmal braucht es ein paar konkrete Ideen, die man in Ruhe ausprobieren kann – ohne Druck und ohne den Anspruch, von heute auf morgen alles verändern zu müssen.
Du erkennst leichter, warum du in bestimmten Situationen isst, obwohl Hunger vielleicht gar nicht das eigentliche Thema ist.
Je besser du deine eigenen Muster kennst, desto leichter kannst du entscheiden, ob du ihnen folgen möchtest – oder diesmal etwas anderes ausprobieren willst.
Nicht jede Situation braucht eine perfekte Lösung. Oft genügt es schon, kurz innezuhalten und zu überlegen, was du gerade wirklich brauchst.
Die Kurse geben dir dafür konkrete Impulse und Möglichkeiten an die Hand, die du auf deinen eigenen Alltag übertragen kannst.
Essen muss nicht ständig mit schlechtem Gewissen, Verboten oder dem Gefühl verbunden sein, wieder einmal „nicht konsequent genug“ gewesen zu sein.
Ein entspannterer Umgang beginnt dort, wo du dich selbst besser verstehst und nicht jede Entscheidung sofort bewerten musst.
Du musst nicht alles auf einmal ändern. Kleine Schritte lassen sich meist leichter in den Alltag integrieren – und vor allem besser beibehalten.
Du kannst ausprobieren, beobachten und selbst entscheiden, was sich für dich stimmig anfühlt und was du weiterführen möchtest.
WAS ANDERE ÜBER SABINES ARBEIT SAGEN
Ob Kurs, Workshop oder Vortrag: Entscheidend ist nicht, wie viele Informationen vermittelt werden. Sondern ob daraus Verständnis, neue Gedanken und etwas entsteht, das im eigenen Alltag weiterhilft.
Kurzweilig und spannend
„Du hast eine wundervolle, professionelle Art, dein Wissen zu vermitteln. Kurzweilig und spannend!“
Anja Teschke
Klar und einfühlsam
„Sabine hat mich in wunderbar klarer und einfühlsamer Weise unterstützt, meine Ernährungsmuster und Fallgruben bezogen aufs Essen aufzudecken.“
Dr. Ulrike S.
Mit Herzblut und Wissen
„Sabine erzählt so spannend, mit soviel Herzblut, ich hätte ihr noch Stunden lang zuhören können.“
Susanne G.
SABINE HÄBERLEIN LIVE
Sabine Häberlein ist nicht nur in ihren Onlinekursen zu erleben. Sie steht auch für Vorträge, Impulse und Veranstaltungen rund um Ernährung, Essverhalten und einen alltagstauglichen Umgang mit den vielen Empfehlungen, Regeln und guten Ratschlägen, die uns täglich begegnen.
Dabei geht es nicht um den erhobenen Zeigefinger oder die nächste Patentlösung. Sondern darum, Zusammenhänge verständlich zu machen, neue Blickwinkel zu öffnen und ein Thema, das uns alle betrifft, fachlich fundiert und trotzdem unterhaltsam auf den Punkt zu bringen.
Thema, Umfang und Format stimmen wir individuell ab.
DEIN NÄCHSTER SCHRITT
Schau dir die aktuellen Selbstlernkurse in Ruhe an und entscheide selbst, welches Thema dich im Moment am meisten beschäftigt.
Bei jedem Kurs findest du Informationen zu Inhalt, Ablauf und Schwerpunkt. Du lernst in deinem eigenen Tempo und kannst das ausprobieren, was sich für deinen Alltag wirklich stimmig anfühlt.
In deinem Tempo. Ohne Termindruck. Ohne Perfektionsanspruch.
